|
selamat malam baweeeenn :))
dingin menusuk-nusuk kulit *lebay* ya disini . hmm .. kali ini, saya mau share tentang resep dari ibu saya. apa itu?
ya .. seperti judul di atas, MIE GORENG SPECIAL !
hmm.. yang ini beda loh sama mie goreng yang lain. yah, ngga kalah enak kok sama restoran-restoran solaria ato semacamnya. hihi
okey.. ini diaaaaaaaaa
bahan :
2 buah mie
25 gram kubis
sawi secukupnya
1/4 sdt kaldu bubuk
2 buah telur
4 bawang merah
3 bawang putih
merica secukupnya
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
kecap
minyak goreng secukupnya
let's try :)
1. rebus air hingga mendidih
2. masukkan mie sampe layu
3. tiriskan, kukus 10 menit bila perlu agar tahan lama
4. urap menggunakan kecap hingga rata
5. tumbuk bawang merah, bawang putih, merica, dan garam
6. tumis menggunakan minyak goreng hingga layu
7. masukkan telur dan kocok hingga hancur
8. masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong
9. masukkan mie yang sudah diurap dengan kecap
10. tambahkan gula
11. tambahkan penyedap rasa
12. masak hingga semua bumbu tercampur rata.
nah, simpel kan? kalo anda-anda suka, bisa juga loh ditambah udang ato seafood lainnya. jadi mie goreng spesial sudah jadiiii. jeng jeng jeng........
