eaaaaa...
kenapa judulnya cap cay warna?
aduhh.. ngga tau juga gue sebenernya. tapi yang terbayang diotak saya ya itu. mungkin karna uda malem buta juga kali yaa. haha
jadi begini guys, ini berawal dari pacar gue yang ngga demen banget ama sayur. makanya gimana caranya biar dia mau makan sayur. mau ngga mau gue mesti nge-mix sayur dengan yang bukan sayur (pastinya lah ya -.-a)
oke.. yuk cus aja deh apa sih warna-warninya?wkwk
bahan :
250 gram brokoli
100 gram sawi hijau, potong sesuai selera
2 butir telur
2 buah sosis ayam
150 gram jamur kuping
100 gram wortel
bumbu:
1 sdt kaldu ayam
2 sdm tepung maizena
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
2 sdm saos tiram
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
merica bubuk secukupnya
lets try :)
1. haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. telur dikocok dengan tambahan sedikit garam
3. panaskan sedikit minyak
4. masukkan telur dan kocok hingga hancur. sisihkan
5. goreng sosis hingga matang
6. panaskan minyak secukupnya
7. masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan api sedang
8. masak hingga layu dan harum
9. tambahkan gula, garam, dan merica
10. masukkan maizena yang sudah dicampur dengan air
11. masukkan wortel. masak hingga layu.
12. masukkan brokoli, sawi, jamur
13. masak hingga semua layu
14. masukkan telur dan sosis
15. tambahkan kaldu ayam, saos tiram, air secukupnya
16. masak hingga matang
alhamdulillah.. sudah mulai bisa dinikmati. jadi kalo gue si lebih suka brokoli sama sawinya dipotong kecil-kecil. soalnya pacar saya yang satu ini bener2 ngga suka sayur. kalo gedhe pasti ngga bakal kemakan. tapi karna ada wortel, telur, sama sosis, jadi berasa berwarna kan.o iya, kalo masalah bumbu, itu sebenernya terserah aja sih seberapa banyak. kalo gue lebih suka ngira-ngira aja.
trs nih, buat kuahnya isa sesuai selera. mau dibikin berkuah banyak ato nyemek alias kuah dikit. kalo kuah dikit berati jadi kentel gitu. kalo goreng, gampang aja, ga perlu pake maizena :)
hmm.. digado enak jg loh. disantap bareng tempe goreng dan sambel bawang. pasti uda tau kan gimana caranya bikin sambel bawang. jadi berasa mix gitu deh mulutnya. jadi itu makanan sehat yang simple pulaaaak. haha..selamat mencoba !
ini nih penampakan cap cay enyaak saya :D
