halohaaaa !!
Ya Allah.. sudah lama kali ngga nulis di blog ini. kayaknya sampe jamuran deh blognya.
sebenernya saya uda nyoba beberapa resep, cuma masih males buat nulis disini. but, demi masa depan yang lebih baik ngga boleh males! hehe
well.. saya mau nulis yang masih seger dikepala alias yang baru aja saya praktekin. KUE CUBIT GREN TEA
kedengerannya enak sih. awalnya penassaran, soalnya anak2 pada heboh sama namanya kue cu8bit. trs kalo asa orang jualan di sunmor ato pinggiran gsp selalu rame. padahal saya sendiri aja belom pernah nyobain kek gimana sih rasanya kue cubit.
berhubung saya makin penasaran nih, yaudin saya nyari resep kesana kemari. tapi alhamdulillah.. sekali nyoba langsung sukses. biar ngga lupa maknay saya tulis disini. kali aja besok penge bikin lagi. tau sendiri ingatan saya terbatas -_-
bahan :
3 buah telor
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
100 gram mentega yang dilelehkan
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt soda soda
1/2 sdt baking powder
2 sdm green tea bubuk
toping sesuai selera. kalo saya sih suka pake meses
cara buat :
1. lelehkan mentega. cukup dilelehkan aja. ngga usah sampe keluar gelembungnya. ntar bantet malah.
2. campur telur dan gula pasir, lalu dikocok sampe mengembang
3. masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, masukkan mentega, vanili, baking powder, dan soda kue. campur merata
4. masukkan bubuk green tea. aduk sampai merata
5. panaskan wajan
6. olesi dengan mentega agar ketika diangkat ngga lengket
7. masukkan adonan ke wajan. cukup 3/4 dari cetakan soalnya bakal ngembang.
8. jangan lupa dikasih toping atasnya
look delicious right? haha
jadi kemarin saya buat 1 adonan kira2 bisa bikin sampe 50 biji lebih kue cubit. ngga rugi lah masaknya. tapi masaknya emang harus ekstra sabar. soalnya pelan2, trs makannya cuma sekali emplok -_-
jadi persiapan+masak sekitar sejam tapi makannya cuma 10 menit. hueheheheh
