halo pemirsah !
jadi.. tadi siang saya baru saja merealisasikan membuat bakmi jawa godhog (rebus). ya rasanya ngga ancur2 banget kok :) lumayan lah. baik, kalo anda-anda mau nyoba monggo monggo ...

bahan :
150 gram mie kering direbus atau mie basah yang di rendam air panas. tiriskan
50 gram bihun putih direndam air panas, tiriskan.
1/4 buah kol
10 helai sawi hijau
daun bawang secukupnya
1 buah tomat, iris
ayam disuir atau diiris kecil
2 buah telur
1 sdm kecap manis
4 sdm minyak goreng
1/2 sdt kaldu bubuk
bawang merah goreng

bumbu :
4 buah kemiri, sangrai
6 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1 liter kaldu ayam
1/4-1/2 sdt merica
1/2 sdt garam

cara membuat :
1. haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan garam.
2. panaskan minyak, masukkan bumbu dengan api sedang. masak hingga wangi.
3. masukkan kaldu sebanyak 1 liter, masak hingga mendidih.
4. masukkan kol, sawi, daun bawang, telur. masak hingga layu.
5. then, masukkan tomat dan mie yang sudah ditiriskan.
6. tambahkan kaldu bubuk, kecap, serta tambahkan garam dan merica bila masih kurang.
7. masak hingga semua bercampur rata.
8. pindahkan ke dalam piring dan tabur menggunakan bawang merah yang sudah digoreng.
9. masakan siap dihidangkan :)

itu adalah resep ala arifah. simpel tapi enaak loh. anda bisa mencoba sendiri di dapur anda ! :)